VanİLYa

2006-07-05T11:17:00.000+03:00

MAVİ GÖĞÜN ALTINDA : Mavi rengin sakinleştiri bir etkisi vardır.Sadece hayal ettiğimizde bile mavi bir gökyüzü nabzımızı yavaşlatır ve derin bir nefes almamızı sağlar.Mavi gökyüzüne karşı hayal ettiğiniz manzara sizin mutlu bilinç altınıza gizlenmiş bir yeteneğinizi betimler. 1. beyaz karlı bir ova : Özel bir duyguyla ödüllendirilmiş birisiniz , bir bakışta olayları kavramak ve onay ya da açıklama gerektirmeden en zor sorunları bile çözme yeteneğine sahipsiniz. Daima iç güdülerinize güvenin o size doğru yolu gösterecektir. 2 . mavi deniz manzarası : İnsanlarla ilişki kurmada doğal bir yeteneğe sahipsiniz. İletişim kurmadaki yeteneğiniz ve farklı gurupları bir araya getirmeniz saygı görüyor. Sadece orada olarak insanların daha uyumlu ve verimli çalışmalarını sağlıyorsunuz. '' çok iyi harika çalıyorsunuz '' dediğiniz zaman bunu içten söylediğiniz biliniyor ve buda sözlerinizi değerli kılıyor. 3 . yeşil bir dağ : Sizin ödülünüz kendinizi ifade debilme yeteneğidir.Duygularınızı ifade debilmek için gerekli olan kelimeleri daima bulabiliyorsunuz. Derler ki paylaşılan neşe çoğalır , paylaşılan keder azalır .Başkalarına bu denklemi bulmak için yardım ediyorsunuz. 4 . sarı çiçeklerle dolu bir tarla : Bilgi ve yaratıcılıkla dolu bir depo gibisiniz , sonsuz sayıda fikriniz ve neredeyse sınırsız bir yaratma gücünüz var .Başkalrını duygularına açık olun ve düşlerinizi gerçekleştirmek için çalışmaktan asla vazgeçmeyin . * kokoloji (ısuma saito & tadahiko nagao) kitaptan alıntıdır.

2006-07-04T18:06:00.000+03:00

'' biz aslında iki yürek birden taşırız . İkisinden biri mutlaka gölgede kalır, İkiside birbirini kollar, saklı olanın ışığı bize bir an görünür.Ama o ışık bizi bir yerlere götüremez. Onun ışığı hiçbir zaman içimizi ısıtmaya yetmez '' Bu cümleler Ferzan Özpetek ' in bir filminden alıntıdır. Çok etkileyici sizinde iki yüreğiniz var mı?

2006-07-04T11:33:00.000+03:00

Uzunca bir aradan sonra hiçbirşey olmamış gibi 'haaa nerde kalmıştık' demek zor geldi aslında ama yazmayıda özledim. Yazın sıcak günleri elime bir kitap geçti , aslında yeni bir kitap değil ama kafamızı deve kuşu gibi kuma gömdüğümüz içindir ki hiç bir şeyin farkında olamıyoruz . Neyse kitaptan bahsedeyim . Çok eğlenceli bir yaz kitabı, oyun oynar gibi . Adı KOKOLOJİ çoğunuz okumuştur yada rastlamıştır . Yazarı ISAMU SAİTO diyor ki ''Aklın gözleri iki yöne birden bakar. Biri dış dünyaya dönüktür, çevremiz ve insanlar hakkında bilgi toplar.Diğeri içe dönüktür ve içimizin gizli dünyasına bakar.Kendi iç dünyazı aradığınız bu göz başkalarının ne düşündüğünü anlamaya çalışır ve ileriye bakarak bir gün nasıl insan olacağınızı bulmaya çalışır '' demiş .Kitaptan bir bölüm ; Mavi Göğün Altında

Gözlerinizi kapatın ve tek bir bulutun bile olmadığı masmavi bir gökyüzü düşünün .Şimdi gözlerinizi manzaraya çevirin .Aşağıdakilerden hangisi size en çok huzur verir

1. Beyaz karlı bir ova

2. Masmavi bir deniz manzarası

3. Yeşil bir dağ

4. Sarı çiçeklerle dolu bir tarla

açıklamaları sonra yazacağım .

2006-04-25T09:04:00.000+03:00

merhaba İş yoğunluğu yüzünden uzun zamandır yazamadım herkesten ve arkadaşlarımdan özür diliyorum. Son 1 -2 ay taşınmakla geçti. Aslını isterseniz uzun zamandır güzel yemek yapmaya da fırsatım olmadı . Yemek işini deneyimli arkadaşlara devrediyorum konuşmak anlatmak ve dertleşmek için konular bulmak üzere aranızdan şimdilik ayrılıyorum ÖPTÜMMM

KÜTÜK PASTA

2006-01-04T00:53:00.000+02:00

evet geçte olsa noel çin yaptığım pastayı yayınlıyorum. Yeni yıl pastası için ne yapabilirim diye düşünürken siteler arası dolaşırken pastacı ya uğramaya karar verdim ne olsa güzel pastalar yapıyor .Oradan kütük pastanın tarifini aldım. Tavsiye ediyorum oldukça lezzetli bakınız hatta bakmakla kalmayınız yapınız diyorum( biraz uğraştırıcı ama ) sonuç değer tarifini yazmıyorum çünkü pastacı ayrıntılarıyla anlatmış , şimdiden afiyet olsun....

AYVA REÇELİ YAPTIM...

2005-12-24T01:36:00.000+02:00

Benim kışın en sevdiğim reçellerden biridir ayva reçeli sizinle paylaşmak istedim. Çok hafif ve çok lezzetli MALZEMELER : 1 kg. ayva 5 bardak su 1 kg. toz şeker karanfil ve VanİLYa YAPILIŞI : Ayvalar soyulur çekirdek yuvaları temizlenir ve küp küp doğranır.Çekirdeklerini atmıyoruz çünkü renk vermesi için reçelin içine koyacağız. Derin bir tencereye sırasıyla ayvalar sonra şeker sonra su konur ve kaynatılır. Ben vanilya ve karanfil kullanmadım ama dileyen kullansın Afiyet Olsun....

veee geldim......

2005-12-14T01:59:00.000+02:00

Ben yokken neler yaptınız meraktayım anlatın lütfen çok özlemişim.bu arada film ve aktörler aktiristler tam gaz devam.Hayır ben sözde döndüğümde yemek yayınlayacaktım ama bu sohbet daha çekici geliyor napıyimm.Yakışıklımı çirkin mi, oyuncu mu yoksa sadece görüntümü derken aklıma bayıldığım bir adam geldi ama ben ona cidden bayılıyorum.Hem görüntü olarak gözlere hemde oyunculuk olarak beyinlere haz veriyor .Tabi bu benim şahsi görüşüm itirazlarda olabilir (ilk itiraz eşimden geldi :)) şaşırmadım.) RESİMLERİNİ YAYINLAYACAĞIM VE SUSACAĞIM O KONUŞSUN.... Geçenlerde bana yazan ve bloğunu severek okuduğum Ters köşe 'ye de burdan sevgilerimi yolluyorum.Ona yazdığımda aklıma JOHNY DEEP gelmemişti bu adam konuya cuk diye oturdu bence, filmi izlediniz eminim pek çoğunuz (Siyah incinin laneti türkçe meali) yorumlarınızı merak ediyorum????

yokuummm....

2005-12-08T16:27:00.000+02:00

işyerindeki tadilattan dolayı servisimiz geçici olarak sağlanamamaktadır, bilgilerinize sunulur :) SİZLERİ ÇOK ÖZLEDİM GÖRÜŞMEK ÜZERE

EDWARD NORTON MU ? BRAD PİTT Mİ ?

2005-11-22T14:22:00.000+02:00

...diye bir soru geldiğinde çoğunluk sanırım oyunu yakışıklı , sarışın , karizmatik kristal gibi bir gülümsemeye sahip Brad Pitt den yana kullanır . Hangi kadın onun için kötü yorum yapabilir ki , ben şimdiye kadar duymadım . Ancak iş aktörlüğe geldiğinde bence kristal gülümsemeler , derin bakışlar yetmiyor en azından benim için . Fight Clup ( Dövüş Kulübü) ' nü izlediniz mi bilmiyorum ama ben izledim ve Edward Norton orada Brad Piti gölgede bıraktı oysaki filmi sattıran Brad Pitt dir. Film bende baştan sona kadar önceleri bir hiçlik bırakmıştı taki sonunu görene kadar ve sonunda booooom .!!! Yönetmen dakikalarca uyuşmuş bir şekilde filmi izleyen ve bunalan seyircinin suratına buzlu su dolu bardağı boşaltıverdi . İzlediğim ve etkilendiğim nadir filmlerdendir özellikle yönetmenin zekasına ve büyüyen Norton ' nun oyunculuğuna . Mutlaka izlenmeli diyorum sabırla kolay değildir tabi içinde aşk olmayan , cinayet olmayan , konusunu bile ilk etapta çözemediğin filmi izlemek .Merak ediyorum ????? Sizce nasıl bir film FİGHT CLUP

FİGHT CLUP.... NE DERSİNİZ ?

2005-11-22T11:52:00.000+02:00

AZZ SONRA...

Benim canım bugünde yemek tarifi yazmak istemedi

2005-11-22T11:31:00.000+02:00

Arkadaşlar benim çok hoşuma gitti sizinle sinema ve yönetmenler üzerine konuşmak . Ben ses verdim , sesime sizden gelen cevaplar oldu . İnsan sanırım şunu hissediyor, aaa ! evet oda böyle düşünüyormuş , demekki benim gibilerde varmış . Oysa bazen yaşadığımız çevreye karşı kendimizi yabancı hissettiğimiz zamanlar olmutur ... mesela senin mesela onun mesela benim . Öyleyse neden ortak noktaları paylaşmayalım ki hele bunlar mutluluk verecekse

HEP YEMEK OLMAZZZZ

2005-11-18T15:41:00.000+02:00

Birazda sinema konuşalım.Ben Uma Thurman ve TARANTİNO u çok beğenerek takip edenlerdenim . Fanatik sayılmam ama Tarantinonun filmleri denince kesin izlemek isterim Özellikle Pulp Fiction dan sonra ( izlemeyen varsa muhakkak tavsiye ederim) KİLL BİLL de onlardan biriydi . O kanlı sahneleri göz ardı ederek sadece olayı oyunculuk yönünden izledim ve keyif aldım. Çoğu kişi benden farklı düşünüyordur buna benim yakın çevrem ve ailemde dahil fakat yinede ben severek izledim. SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ MERAK EDİYORUM azınlıkta olsa eğer beğenenleriniz varsa paylaşmak isterim.

ETKİNLİK

2005-11-15T15:11:00.000+02:00

Bu ayın etkinliği hurma ye ' ye katılamadım sanırım son gün bügündü. Neyse sağlık olsun umarım bir daha sonraki aya :)) Bu arada diğer arkadaşlarla tanışıp sohbet etmeyi çok isterdim ama ben daha çok yeniyim zamanla herkesi tanıyacağım. yazılarınızı bekliyorum.

PAZI ÇORBASI

2005-11-15T14:40:00.000+02:00

Selammm... Pazı dönemi geçmeden size çok lezzetli ve aynı zamanda besleyici bir çorba tarifi vermek istedim.İşte size Pazı çorbası Malzemeler :

1 bağ pazı
2 tane orta boy havuç
bir çorba kasesi mercimek
5 diş sarımsak
tuz , karabiber , pul biber
yeterli miktar yağ
limon suyu

Yapılışı : Mercimeğimizi yeterli miktarda su kullanarak pişirelim . Kıvam ne çok koyu olsun nede çok sulu . Mercimek haşlanıncaya kadar diğer tarafta malzemelerimizi hazırlayalım. Yıkanmış olan pazılarımızın sadece yaprak kısımları kalacak şekilde ayıklayıp uzun şeritler halinde doğrayalım . (Ben ortalarından tekrar kesip kısa kısa bırakıyorum.) Temizlediğimiz havuçlarıda küçük küpler halinde keselim. Sarımsaklarıda minik minik kesiyorum isteyen ezedebilir. Pişen mercimeğin içine pazıları , sarmisakları , havuçlarıda ekleyip ( suyu az ise su ilave edip) tuzunu karabiberini atıp tekrar pişiriyoruz.Havuçlar piştiğinde çorba pişmiş demektir. Teflon bir tavada pul biber ve yağı eritip çorbamızı süslüyoruz. Afiyet olsun....

TAM KEREVİZ MEVSİMİ

2005-11-11T14:36:00.000+02:00

Merhaba , kerevizin pekçoklarımız tarafından pek sevilmediğini bilirim ancak beslenme alışkanlıklarımızdan fast food ve hayvansal gıdaları yavaş yavaş eksiltipte yerine sebzeleri yerleştirmemizi uzmanlar şiddetle tavsiye ediyorlar. Zaten çalışma saatlerimiz boyunca sağlıksız öğünlerle geçiştirdiğimiz içindir ki hadi bu gün sebzelerin içinde , koruyucu etkiye sahip kerevizden bir yemek pişirelim.Hem inanın hiç de pişman olmayacaksınız :) ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ Malzemeler:

1 kg kereviz
1/2 kg pırasa
3 tane havuç
2 patates
1 soğan
bir tutam şeker,tuz
yağ ve salça

Yapılışı: Kerevizleri baş kısmını sap kısmından ayırarak temizleyin (en dıştaki taze olmayan yaprakları atın) iç kısımda kalan taze dal ve yaprakları doğrayın. Kerevizlerin başlarını soyup ikiye kesin iç kısmındaki süngerimsi beyaz kısmı bıçak yardımıyla çıkarın. Soyduğumuz ve küp küp doğradığımız başları limonlu suya koyalım ki kararmasın. Bu sırada tenceremize yağımızı ayıkladığımız ve ufak ufak doğradığımız pırasaları koyup salçayla soteleyelim. ( pırasa olduğu için ben soğan koymuyorum, dileyen soğanda ilave edebilir.) Diğer tarafta ayıkladığımız kerevizlerimizin yaprak ve saplarınıda tencereya koyalım.Halka halka doğradığımız havuçlarıda ilave edilim ve bu 3 lü sebzeyi bir miktar tuz , şeker ve su ekleyerek (sebzelerin üzerine çıkacak kadar) 15 dk. pişirelim.Daha sonra küp küp doğranmış kerevizlerimizi ve patateslerimizide içine atalım ve sebzeler çok yumuşayıp dağılmayacak kıvamda pişirelim. AFİYET OLSUN

Mini minik kekler

2005-11-10T15:40:00.000+02:00

Malzemeler:

1 yumurta
1 çaybardağı sıvı yağ
1/2 çay bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 paket VanİLYa
2 çay kaşığı kabartma tozu
alabildiğine un(yoğun ve kıvamlı olacak!)
üzerini süslemek için bitter çikolata ve beyaz çikolata

Yapılışı: Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır(üzeri köpük köpük olacak). Sonra sırası ile yağ, süt ilave edilir tekrar çırpılır. Yavaş yavaş unu eklenir ve kabartma tozu, VanİLYa eklenir.Ununu ben yaklaşık olarak 3-4 çay fincanı kadar kullandım, her zaman yaptığım kek hamurlarından farklı olarak biraz daha kalın bir hamur olsun istedim ki süslemesi rahat olsun çok yumuşak olmasın.Hamur yağlanmış kek kalıplarına boşaltılır. 180 c 'de pişirilir.Piştikten sonra soğuması beklenir(10-15 dk.) kalıplardan alınır. Benmari usulü çikolatalar eritilir.Yağlı kağıttan yapabileceğimiz küçük küllahlar sayesinde keklerimizi istediğimiz şekilde süsleriz.Benmari(çikolatayı koyduğumuz kap direkt olarak ocakla temas etmiyor su dolu bir kabın içinine ısıya dayanıklı bir kap oturtuluyor ve o şekilde çikolata eritiliyor.) Süslediğimiz keklerin üzerine şekerlemeler de yapıştırabiliriz.

herkese selam

2005-11-09T14:23:00.000+02:00

Bu benim ilk yazım olduğu için sizleri sevimli bir resim ile karşılayayım istedim.VanİLYa kokan dünyama hoş geldiniz............