EDWARD NORTON MU ? BRAD PİTT Mİ ?

...diye bir soru geldiğinde çoğunluk sanırım oyunu yakışıklı , sarışın , karizmatik kristal gibi bir gülümsemeye sahip Brad Pitt den yana kullanır . Hangi kadın onun için kötü yorum yapabilir ki , ben şimdiye kadar duymadım . Ancak iş aktörlüğe geldiğinde bence kristal gülümsemeler , derin bakışlar yetmiyor en azından benim için . Fight Clup ( Dövüş Kulübü) ' nü izlediniz mi bilmiyorum ama ben izledim ve Edward Norton orada Brad Piti gölgede bıraktı oysaki filmi sattıran Brad Pitt dir. Film bende baştan sona kadar önceleri bir hiçlik bırakmıştı taki sonunu görene kadar ve sonunda booooom .!!! Yönetmen dakikalarca uyuşmuş bir şekilde filmi izleyen ve bunalan seyircinin suratına buzlu su dolu bardağı boşaltıverdi . İzlediğim ve etkilendiğim nadir filmlerdendir özellikle yönetmenin zekasına ve büyüyen Norton ' nun oyunculuğuna . Mutlaka izlenmeli diyorum sabırla kolay değildir tabi içinde aşk olmayan , cinayet olmayan , konusunu bile ilk etapta çözemediğin filmi izlemek .Merak ediyorum ????? Sizce nasıl bir film FİGHT CLUP

FİGHT CLUP.... NE DERSİNİZ ?

AZZ SONRA...

Benim canım bugünde yemek tarifi yazmak istemedi

Arkadaşlar benim çok hoşuma gitti sizinle sinema ve yönetmenler üzerine konuşmak . Ben ses verdim , sesime sizden gelen cevaplar oldu . İnsan sanırım şunu hissediyor, aaa ! evet oda böyle düşünüyormuş , demekki benim gibilerde varmış . Oysa bazen yaşadığımız çevreye karşı kendimizi yabancı hissettiğimiz zamanlar olmutur ... mesela senin mesela onun mesela benim . Öyleyse neden ortak noktaları paylaşmayalım ki hele bunlar mutluluk verecekse

HEP YEMEK OLMAZZZZ

Birazda sinema konuşalım.Ben Uma Thurman ve TARANTİNO u çok beğenerek takip edenlerdenim . Fanatik sayılmam ama Tarantinonun filmleri denince kesin izlemek isterim Özellikle Pulp Fiction dan sonra ( izlemeyen varsa muhakkak tavsiye ederim) KİLL BİLL de onlardan biriydi . O kanlı sahneleri göz ardı ederek sadece olayı oyunculuk yönünden izledim ve keyif aldım. Çoğu kişi benden farklı düşünüyordur buna benim yakın çevrem ve ailemde dahil fakat yinede ben severek izledim. SİZ NE DÜŞÜNÜYORSUNUZ MERAK EDİYORUM azınlıkta olsa eğer beğenenleriniz varsa paylaşmak isterim.

ETKİNLİK

Bu ayın etkinliği hurma ye ' ye katılamadım sanırım son gün bügündü. Neyse sağlık olsun umarım bir daha sonraki aya :)) Bu arada diğer arkadaşlarla tanışıp sohbet etmeyi çok isterdim ama ben daha çok yeniyim zamanla herkesi tanıyacağım. yazılarınızı bekliyorum.

PAZI ÇORBASI

Selammm... Pazı dönemi geçmeden size çok lezzetli ve aynı zamanda besleyici bir çorba tarifi vermek istedim.İşte size Pazı çorbası Malzemeler :

• 1 bağ pazı
• 2 tane orta boy havuç
• bir çorba kasesi mercimek
• 5 diş sarımsak
• tuz , karabiber , pul biber
• yeterli miktar yağ
• limon suyu

Yapılışı : Mercimeğimizi yeterli miktarda su kullanarak pişirelim . Kıvam ne çok koyu olsun nede çok sulu . Mercimek haşlanıncaya kadar diğer tarafta malzemelerimizi hazırlayalım. Yıkanmış olan pazılarımızın sadece yaprak kısımları kalacak şekilde ayıklayıp uzun şeritler halinde doğrayalım . (Ben ortalarından tekrar kesip kısa kısa bırakıyorum.) Temizlediğimiz havuçlarıda küçük küpler halinde keselim. Sarımsaklarıda minik minik kesiyorum isteyen ezedebilir. Pişen mercimeğin içine pazıları , sarmisakları , havuçlarıda ekleyip ( suyu az ise su ilave edip) tuzunu karabiberini atıp tekrar pişiriyoruz.Havuçlar piştiğinde çorba pişmiş demektir. Teflon bir tavada pul biber ve yağı eritip çorbamızı süslüyoruz. Afiyet olsun....

TAM KEREVİZ MEVSİMİ

Merhaba , kerevizin pekçoklarımız tarafından pek sevilmediğini bilirim ancak beslenme alışkanlıklarımızdan fast food ve hayvansal gıdaları yavaş yavaş eksiltipte yerine sebzeleri yerleştirmemizi uzmanlar şiddetle tavsiye ediyorlar. Zaten çalışma saatlerimiz boyunca sağlıksız öğünlerle geçiştirdiğimiz içindir ki hadi bu gün sebzelerin içinde , koruyucu etkiye sahip kerevizden bir yemek pişirelim.Hem inanın hiç de pişman olmayacaksınız :) ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ Malzemeler:

• 1 kg kereviz
• 1/2 kg pırasa
• 3 tane havuç
• 2 patates
• 1 soğan
• bir tutam şeker,tuz
• yağ ve salça

Yapılışı: Kerevizleri baş kısmını sap kısmından ayırarak temizleyin (en dıştaki taze olmayan yaprakları atın) iç kısımda kalan taze dal ve yaprakları doğrayın. Kerevizlerin başlarını soyup ikiye kesin iç kısmındaki süngerimsi beyaz kısmı bıçak yardımıyla çıkarın. Soyduğumuz ve küp küp doğradığımız başları limonlu suya koyalım ki kararmasın. Bu sırada tenceremize yağımızı ayıkladığımız ve ufak ufak doğradığımız pırasaları koyup salçayla soteleyelim. ( pırasa olduğu için ben soğan koymuyorum, dileyen soğanda ilave edebilir.) Diğer tarafta ayıkladığımız kerevizlerimizin yaprak ve saplarınıda tencereya koyalım.Halka halka doğradığımız havuçlarıda ilave edilim ve bu 3 lü sebzeyi bir miktar tuz , şeker ve su ekleyerek (sebzelerin üzerine çıkacak kadar) 15 dk. pişirelim.Daha sonra küp küp doğranmış kerevizlerimizi ve patateslerimizide içine atalım ve sebzeler çok yumuşayıp dağılmayacak kıvamda pişirelim. AFİYET OLSUN

Mini minik kekler

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 1 çaybardağı sıvı yağ
• 1/2 çay bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 paket VanİLYa
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• alabildiğine un(yoğun ve kıvamlı olacak!)
• üzerini süslemek için bitter çikolata ve beyaz çikolata

Yapılışı: Yumurtalar ve şeker iyice çırpılır(üzeri köpük köpük olacak). Sonra sırası ile yağ, süt ilave edilir tekrar çırpılır. Yavaş yavaş unu eklenir ve kabartma tozu, VanİLYa eklenir.Ununu ben yaklaşık olarak 3-4 çay fincanı kadar kullandım, her zaman yaptığım kek hamurlarından farklı olarak biraz daha kalın bir hamur olsun istedim ki süslemesi rahat olsun çok yumuşak olmasın.Hamur yağlanmış kek kalıplarına boşaltılır. 180 c 'de pişirilir.Piştikten sonra soğuması beklenir(10-15 dk.) kalıplardan alınır. Benmari usulü çikolatalar eritilir.Yağlı kağıttan yapabileceğimiz küçük küllahlar sayesinde keklerimizi istediğimiz şekilde süsleriz.Benmari(çikolatayı koyduğumuz kap direkt olarak ocakla temas etmiyor su dolu bir kabın içinine ısıya dayanıklı bir kap oturtuluyor ve o şekilde çikolata eritiliyor.) Süslediğimiz keklerin üzerine şekerlemeler de yapıştırabiliriz.

herkese selam

Bu benim ilk yazım olduğu için sizleri sevimli bir resim ile karşılayayım istedim.VanİLYa kokan dünyama hoş geldiniz............